Préchauffez le four à 180 °C/th. 6. Beurrez les parois d’un moule à gâteau rond (environ 20 cm de diamètre). Mélangez la poudre d’amande, le sucre, la farine et une pincée de fleur de sel. Coupez la ...

Après la Côte d’Opale, la Dordogne et la région de Marseille, dès début juillet et pendant tout l’été, Laurent Mariotte met le cap sur la Saône-et-Loire notamment au village de Saint-Amour, Pont-Canal ...

Manger sainement sans sacrifier le plaisir de déguster de petites gourmandises, c’est possible ! Cette recette de cheesecake aux fruits rouges est riche en protéines et faible en calories. En plus ...

Se faire plaisir avec un gâteau aux fruits sans culpabiliser : cette équation, beaucoup en rêvent, surtout quand on cherche à ...

Du lundi au vendredi à 11h45 et 12h55 sur TF1, Laurent Mariotte dévoile ses conseils pour une cuisine de saison dans son programme “Petits plats en équilibre”. Voici les astuces du chroniqueur ...

La clémentine est le fruit vedette du mois de novembre. Son odeur embaume une pièce dès que l'on commence à l'éplucher. Et quel plaisir de déguster une clémentine de Corse délicatement acidulée à ...

Le retour des beaux jours rime avec la saison des fruits rouges ! Dans cette recette de tartelettes au yaourt, ce sont les fraises et les framboises qui sont mises à l'honneur. Le plus dur sera de ...

Pas besoin d’être une pro de la pâtisserie pour offrir un goûter réjouissant à toute une classe ! Quand l’école impose son ...

Allumez le four sur th. 6/180°. Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre. Fouettez les œufs entiers 5 mn à grande vitesse avec le sucre pour que le mélange gonfle et blanchisse. Ajoutez la farine et ...