Savourez une aile de raie rôtie, accompagnée de chou-fleur et d’oignons rouges parfumés au miel. Cette recette se marie parfaitement avec un riz basmati ou quelques pommes de terre vapeur. Préchauffez ...

Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante). Lavez et épépinez les poivrons, puis coupez-les en lanières fines. Émincez finement l’oignon rouge. Dans une poêle, faites revenir les poivrons et l ...

Publié le vendredi 27 mars 2026 à 10:06 Lilian Audibert, chef du Bistrot des Arènes à Nîmes, présente les étapes de préparation de sa recette traditionnelle de soupe à l'oignon. Il partage ses ...

Alors, vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques? La chasse (ou la pêche) aux oeufs a été bonne? La réponse est oui? Sauf que vous voilà avec un stock un d'œufs durs en trop sur les bras. Heureusement ...

Hachez finement les piments. Coupez les oignons en lamelles. Détaillez le citron confit en brunoise. Hachez le persil plat. Égouttez les sardines, réservez l’huile. Dans une poêle, versez 1 c. à soupe ...